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Sábado, 12 de Abril de 2008

AMIZADE

 

A Amizade tem destas coisas.

 

11.04.08

 

 

          Sei que nada tem a ver com o resto do blog mas não podia deichar de publicar. Uma das minhas últimas descorbertas, um talento escondido ate de mim mesma. Uma criação feita com muito amor para alguém que o merecer e estava a presizar, beijocas de rápidas melhoras Janete.


publicado por asdeliciasdais às 17:54

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Segunda-feira, 31 de Março de 2008

TORTA RAFAELO

TORTA RAFAELO

 

Torta

 

 

INGREDIENTES: Base: 5 claras de ovo ; 10 colheres de sopa de açúcar; 150 gr de coco ralado; 2 colheres de sopa de farinha; 1 colher de chá de fermento em pó. Creme: 1/2 litro de leite; 6 colheres de sopa de farinha; 8 colheres de sopa de  açucar; 125gr de manteiga.

 

PREPARAÇÃO: Base: Coloca-se 5 claras de ovos com 10 colheres de sapa de açúcar, e bate-se energeticamente, em seguida coloca-se 150 gr de coco ralado e 2 colheres de farinha e 1 colher de chá de fermento em pó. Depois coloca-se esta base numa forma sem buraco de abrir no forno por +/- 5 minutos a 180º. Retirar e reservar na forma. Creme: Leva-se o leite ao lume até ferver, em seguida coloque 1/4 do leite quente com 5 gemas e 8 colheres de sopa de açúcar e 6 colheres de sopa de farinha e mexa ate obter um creme ; o outro 1/4 de leite com a manteiga e junta-se ao preparado inicial de ovos. Mexendo ate obter um creme cremoso em seguida coloque este creme na base de coco nunca retirando da forma, polvilhe com coco ralado e coloque no frigorifico por 1 hora, retire da forma  e coloque no prato de servir.

Bom Apettite...


publicado por asdeliciasdais às 21:18

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ASNEIRAS

ASNEIRAS

(GELADO DE BOLACHAS)

INGREDIENTES: 1 Lata de leite condensado; 1 medida da lata de leite normal; 4 ovos; 2 pacotes de bolachas tipo «Maria»; 100 gr de chocolate em pó;  1 pacote de natas; 7 colheres de sopa de açúcar.

PREPARAÇÃO:  Junta-se o leite condensado e o leite normal num recipiente para ir ao lume, depois deita-se as gemas defeitas com o açúcar e deixa-se levantar fervura. Estende-se este preparado num recipiente para servir e prepar-se o chocolate em pó com um copo de água, para molhar as bolhachas e vai-se alternando com uma camada de creme e uma camada de bolachas ate terminar o creme, por fim polvolha-se com chocolate em pó e leva-se ao congelador. 

 

Bom Apettite...


publicado por asdeliciasdais às 21:03

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BRIGADEIROS

BRIGADEIROS

 

 11.04.08

 

 

INGREDIENTES: 1 Lata de leite condensado; 1 pacote de bolachas tipo MARIA; 1 pacote de chocolate em pó; 1 pacote de coco ralado; formas de papel.

 

 

 

PREPARAÇÃO: Leve o leite condensado ao lume até ferver sem nunca deichar torrar, em seguida esmague as bolachas. Junte o chocolate em pó as bolachas esmagadas e em seguida verta o leite condensado ao preparado e mexa ate tudo se emvolver bem. Deiche arrefecer um pouco e faças com as palmas das mãos humidas bolinhas de tamanho a seu gosto e em seguida passe por coco ralado, colocando dentro das formas de papel.

 

Bom Apettite...


publicado por asdeliciasdais às 20:48

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Domingo, 30 de Março de 2008

BOLO DE ANANÁS

BOLO DE ANANÁS DA ISA 

 

 

INGREDIENTES: 1 lata de ananás em calda; 2 chavenas de chá de farinha branca de neve; 2 chavenas de chá de açúcar; 6 a 8 ovos; 1 colher de cáfe (espresso) de fermento em pó; caramelo em calda qb. para barrar a forma. 1 forma para bolos com buraco ao centro.

 

 

PREPARAÇÃO: Separe as gemas das claras e estas bata-as em castelo com uma pitada de sal e reserve. Em seguida adicione o açúcar as gemas e bata energeticamante ate obter uma massa homogenia, de seguida verta-lhe a calda do ananás, e mexa, peneire a farinha (junto com o fermento)  para dentro deste preparado e vá mesturando até obter uma massa homogenia, por fim coloque as claras em castelo mas nunca mexer só simplesmento emvolver com muito cuidado para que as claras mão se desfação. Para finalizar barre a forma de buraco com o caramelo em liquido e coloque as rodelas do ananás ja enxutas, de volta da forma ou a gosto de seguida verta o preparado para dentro e coloque no forno ja previamente aquecido a 180º por 30m.  Desemformar quente.

Bom Apettite...

música: 1

publicado por asdeliciasdais às 20:55

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